- men jeg kan virkelig godt lide jul (:
Jeg synes det er skønt at være hjemme ved mine forældre i Jylland og min lillebror er også kommet. Vi har lavet marcipan, pyntet juletræet, sunget en enkelt sang og jeg har lavet Lunas nøddepostej (https://hijaluna.wordpress.com/2008/10/24/noddepostej/) klar, så jeg ikke behøver at lave den i morgen, når køkkenet er proppet. Den stod på bordet og duftede til jeg puttede den i køleskabet.
Min mor har lavet raw kage til mig, fordi jeg er på candida-diæt, så jeg hverken må spise sukker, hvedemel eller gær. Hun har lavet nogle små runde kugler af kokos og dadel fra Caroline Fibæks bog “Raw Cake”. De er virkelig gode!
I morgen skal jeg lave risengrød og måske laver jeg noget af det til risalamande hvis jeg kan få lavet noget skum der bliver godt nok. Sidste år lavede jeg noget af pærer og cashewnødder, men det blev nu ret underligt.
Så får jeg rødkål (der er godt nok sukker i, men lidt må man gerne synde juleaften q: ), kartofler, nøddepostej, risalamande og raw kage, så er maden hjemme (: Brunede kartofler blir der ingen af i år, da jeg trods alt prøver at undgå sukker. Så kan de andre også få lov til at stege dem i smør.
Det generer mig ikke så meget at de andre spiser kød. Selvfølgelig synes jeg det ville være rarere at de spiste vegansk, men så længe jeg kan have min julemad i fred og min familie efterhånden har lært ikke at sende kødet min vej, så går det.
Jeg kan godt lide traditioner. Jeg kan godt leve med at de spiser kød, så længe jeg kan få min jul som jeg plejer.
Efter vi har spist skal vi gå tur. Og så skal der danses om juletræet og vi skal have gaver. Jeg kan også godt lide gaver, selvom det er noget materialistisk noget. I dag har jeg fået min iPhone tilbage, som har været til reparation fordi jeg kom til at opdatere den selvom den var jailbreaket. Min far havde pakket den ind. Sidste jul fik jeg den også. Genbrugsgave <3
… nogle dage senere:
Det var en hyggelig jul. Præcis som den skulle være.
Vi fik spist og danset om træet, hygget i sofaen, grinet og åbnet pakker.
Jeg fik en fin gammel lampe til at sprede hygge i køkkenet, to nye hovedpuder, en vegetarkogebog, en julekalender på DVD og en maskine der er god at lave råkost på, yay.
I juledagene fik vi set julefilm og gået lange gåture. Min lillebror tog afsted til Berlin 2. juledag, men jeg blev hos mine forældre lidt længere, så jeg kunne restituere med god mad, forældre-omsorg og motion.
Jeg har det godt nu. Måske begynder min candida-diæt endelig at virke eller også har jeg bare rigtig godt af at holde ferie.
Glad er jeg hvert fald (:
